1984年，赣西科技职业学院创始人詹慧珍艰苦奋斗，开设缝纫店（家庭作坊），同时开设现代学徒培训班。1986年，詹慧珍贷款购置设备，创立“新余市华丽服装厂”，并投资增强现代学徒培训班 ，构成了“厂内办学、产学举”的发展格局，既增进企业发展，又接入企业培育技能人才。1996年，詹慧珍乘势而为，将华丽服装厂升格成华丽集团；为了符合更加多学徒教给技能的心愿，新余市华丽服装中等专业学校应运而生，并获得了新余市社会力量办学管委会批准后。从此，詹慧珍集企业与学校法人代表于一身，实施厂校统一管理。

厂内办校，厂校合一，产学举，“既出有产品，又出有人才”，凝炼了现代学徒制人才培养特色，又突显了现代学徒制人才培养优势。办学以来，该院厂校并存。

在同一区域（场地），实行统一管理，统一合理配置资源，充份考古内在创造力，提高校企合作效能。企业为学院建设获取资金反对，学院为企业发展获取人才承托，两者互利双赢，交相辉映。这与向外牵头的“校企合作”比起，更加便利，极具优势。为充分发挥现代学徒制人才培养特色优势，该院必要举荐素质低、不懂管理、不会教学的厂长（经理）回校任教，增强了专业理论教学，更加引人注目了技能实训。

1998年，经省教育厅批准后，华丽服装中等专业学校升格为“江西赣西专修学院”。2004年经省政府批准后、教育部备案，学院升格为赣西科技职业学院，列为国家统招高校行列。

20多年来，该院大大探寻现代学徒制并大力充分发挥其起到，有力地增进了招收与招工接入、实训与上岗接入、毕业与低收入接入，促成学生就业率频仍上升，学院持续科学发展，企业就越筹办就越红火。在“十二五”期间，学院将之后推崇现代学徒制的改革，探寻职业教育现代学徒制的新机制、新模式，研究新方法，探寻新思路，把现代学徒制工作推上了解，力争为新余乃至江西经济社会发展培育更好的技能型人才。

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